Libro 'The Coffee Cookbook'

Libro 'The Coffee Cookbook'

Precio habitual $30.00 Oferta

En La Cocina del Café se aprende desde cómo seleccionar los granos, los tipos de secado, distinguir los perfiles de taza de cada región cafetalera de Costa Rica, saber preparar café de calidad en cada método que existe, pero también cocinar con café e incluirlo como ingrediente en ensaladas, platos fuertes y postres.

 Explorar la infinita gama de sabores y combinaciones que permite el café en el universo de la cocina es lo que se propuso la chef costarricense Camille Ratton, quien ha creado 20 recetas absolutamente irresistibles para preparar en casa.